禹城市职教中心数控技术专业开设于2006年，是学校重点发展专业，示范性专业，具有一支教学素质过硬、专业素养高的教师队伍，包括专业带头人、骨干教师、双师型教师十余名。数控技术专业设备资产总值目前已达700万元，包括普通车床、数控车床、普通铣床、数控铣床、加工中心、线切割等先进设备50余台。学生在校期间每学期安排6～10周生产实习，同时考取普车、数控车、机械装配、维修电工等中级工技能证。专业开办多年来，坚持“德育技能相融，理论实践并重”的办学理念，本专业学生表现出思想品德优良、专业知识扎实、动手能力强，深受各用人单位的好评。
毕业就业方向：本专业毕业生主要面向数控技术应用及制造行业，主要从事数控机床操作、数控加工工艺与程序编制、计算机辅助设计与制造、数控设备装调与维修，以及企业设备管理、产品检验与质量控制、市场营销、生产调度、设备数控化改造等工作。
主要课程设置：计算机基础、机械制图、机械基础、车工工艺学、电工学、机械制造与工艺基础、数控机床加工工艺、计算机绘图、数控编程与操作、CAD/CAM技术、钳工技能、车工技能、铣工技能等。
